
石川県珠洲市の観光スポット〈見附島〉の付近にありました。

奥に見えるのが見附島です。震災の影響で崩れてしまい、以前の姿とは異なってしまいましたが、今でも珠洲市の観光スポットです。そんな観光スポットである〈見附島〉の焼き印を作っていただいてます。たいこ饅頭に押して〈道の駅〉すずなりで販売をする予定です。また進展がありましたら、ご報告いたします。

珠洲市の和菓子屋「おきな軒菓子舗」の3代目店主 瀬戸一盛(せといっせい)です。
高校を卒業後、金沢の和菓子屋で7年間修業し、震災以降珠洲市と野々市市の2拠点で家業を継ぎながら生活。
2019年:製菓衛生士取得
2024年:一級菓子製造技能士取得(和菓子)
2025年:金沢市ものづくり奨励賞受賞
ホームページURL :https://okinaken.jp
仮設店舗:珠洲市正院町地区仮設商店街 – Google マップ

instagramURL:おきな軒菓子舗 せと(@okinaxuan) • Instagram写真と動画

