道の駅すずなりの絶品✨ソフトクリーム🍦

今日は配達ついでに道の駅すずなりでソフトクリームを食べました。オススメは塩ソフト！珠洲のあげ浜塩入りのソフトクリームで、塩が甘味を引き立ててとても美味しいです。今回は新作のチョコ味、食べたことが無かったので挑戦してみました。とても美味しかったです。

今回は⑤を食べました！

季節限定で珠洲市のカボチャで〈えびすかぼちゃ〉を使ったソフトクリームも販売しています。また販売をし始めたら投稿します。道の駅すずなりでも、かぼちゃを使ったお菓子がたくさん有ります。

おきな軒も、かぼちゃを使った餡子を試作中です。完成しましたら報告いたします。お待ちください!!

珠洲市の和菓子屋「おきな軒菓子舗」の3代目店主　瀬戸一盛（せといっせい）です。

高校を卒業後、金沢の和菓子屋で7年間修業し、震災以降珠洲市と野々市市の2拠点で家業を継ぎながら生活。

2019年：製菓衛生士取得

2024年：一級菓子製造技能士取得（和菓子）

2025年：金沢市ものづくり奨励賞受賞

ホームページURL :https://okinaken.jp