
7月10日から能登ソフジェラめぐり旅が始まりました。
奥能登地方の対象店舗で食べれる限定ソフトクリームとジェラートを是非召し上がってください。もうすぐ夏休みもはじまりますし、ポケモンとのコラボで能登が盛り上がっています。暑い日が続きます、ご一緒にソフトクリームを巡る旅もお楽しみください。
実は、たいこ饅頭とソフトクリームの相性は良く、カステラ生地とミルクが合わさると美味しいです。餡子との相性もいいので、道の駅で見つけたときはご一緒に召し上がってください。感想をお待ちしてます。

珠洲市の和菓子屋「おきな軒菓子舗」の3代目店主 瀬戸一盛(せといっせい)です。
高校を卒業後、金沢の和菓子屋で7年間修業し、震災以降珠洲市と野々市市の2拠点で家業を継ぎながら生活。
2019年:製菓衛生士取得
2024年:一級菓子製造技能士取得(和菓子)
2025年:金沢市ものづくり奨励賞受賞
ホームページURL :https://okinaken.jp
仮設店舗:珠洲市正院町地区仮設商店街 – Google マップ

instagramURL:おきな軒菓子舗 せと(@okinaxuan) • Instagram写真と動画

