「おきな軒の蒸しもの徐々に復活！数量限定お赤飯🍚と能登の伝統文化」

おきな軒では、震災以降少しずつ蒸しものの販売を再開しています。今年は、氷室饅頭や桃饅頭といった人気商品を復活できたことを大変嬉しく思っています。また、お客様からの「お赤飯は作れないの？」という声も多く寄せられており、今年は数量限定でお赤飯の販売を行うことにしました。

お米の価格が上昇し、以前の価格ではご提供できなくなってしまいましたが、2升（20合）を9,000円で販売しています。2升というと多く感じるかもしれませんが、これは能登地方の伝統的なおもてなし「よばれ」にぴったりです。「よばれ」とは、お祭りの日に親戚や友人を招待し、自宅で家庭料理をふるまい、皆で盛大に宴会を楽しむ文化のことです。大勢で食卓を囲むと、あっという間にご飯がなくなってしまうほどの賑わいがあります。

もちろん、少量のパック売りも行っていますので、ぜひお気軽にご相談ください。皆様のご来店を心よりお待ちしています。