
今日から早いもので、9月がスタートしましたね。
最近はブログの投稿が少なくなってしまい、楽しみにしてくださっている皆様には申し訳ありません。これからは、おきな軒の最新情報をなるべく多くお届けできるよう、全力で投稿していきますのでどうぞよろしくお願いいたします!
仮設店舗のでディスプレイも変わりました。秋らしく、ウサギやお月様。団子や栗などをお店に飾っております。ご来店の際は気にかけてみてください。
朝晩の心地よい風と、秋の主役「栗」の季節
最近もまだ暑い日が続いていますが、朝晩はだいぶ気温が落ち着き、少しずつ秋の訪れを感じられるようになってきました。
9月といえば、栗の収穫が最盛期を迎える季節です。和菓子屋さんでも栗を使ったお菓子をたくさん見かけるようになりますよね。
おきな軒でも、皆様お待ちかねの秋限定メニューが登場します!
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- 栗饅頭(くりまんじゅう)
- ミニたいこ饅頭(栗餡)
まもなく販売開始となりますので、どうぞお楽しみにお待ちください!
珠洲の秋祭りに欠かせない「特製・栗入りお赤飯」
ここ能登・珠洲市では、9月になると各地域でお祭りが盛んに開催されます。お祝い事に合わせて、お赤飯を炊く機会も多くなるのではないでしょうか。
おきな軒では、この時期限定の「栗入りお赤飯」のご注文を承っております。
実はお赤飯に入っている栗は、私の実家で収穫された新鮮な栗を使用しています。大粒で甘みがとても強いのが自慢です。地元の恵みが詰まった特別なお赤飯で、大切なお祭りの日を彩りませんか?
皆様からのご注文を、心よりお待ちしております!

珠洲市の和菓子屋「おきな軒菓子舗」の3代目店主 瀬戸一盛(せといっせい)です。
高校を卒業後、金沢の和菓子屋で7年間修業し、震災以降珠洲市と野々市市の2拠点で家業を継ぎながら生活。
2019年:製菓衛生士取得
2024年:一級菓子製造技能士取得(和菓子)
2025年:金沢市ものづくり奨励賞受賞
ホームページURL :https://okinaken.jp
仮設店舗:珠洲市正院町地区仮設商店街 – Google マップ

instagramURL:おきな軒菓子舗 せと(@okinaxuan) • Instagram写真と動画

