2026-06

明日からは、早いもので７月となります。明日は氷室饅頭の日ということもあって、本店では氷室饅頭の製造に追われています。７月に入ると奥能登地方でお祭りが盛んに行われます。旅行などでお越しください。一緒にお祭りを盛り上げましょう！

今日から本店では７月３日まで氷室饅頭の販売を開始します。３種類ございますがお一つから販売しています。またスーパーや道の駅では３個入りのパック販売も始めます。是非お手に取ってみてください。１個　￥151（税込）　日持ち３日間

〈道の駅〉とぎ海街道の隣にある、世界一長いベンチにポケモンデジタルフォトスポットが出来きました。ポケモンマンホールのある所の隣にあって写真を撮る人で賑わっていました。早速、撮ってみると・・・・素敵な写真が撮れました。皆さんも行って写真をとり...

おきな軒と野々市のコラボ商品「氷室饅頭」は野々市市で唯一酒蔵を持つ〈中村酒造〉の日本酒（猩々）を使用しています。１の１の前にある、にぎわいの里ののいちカミーノで購入することが出来ます。また、酒かす塩や猩々梅酒なども購入することができます。現...

氷室饅頭とは金沢市を中心に、７月１日に夏の無病息災を願って食べられている伝統的な和菓子です。饅頭生地にどぶろくや酒粕を混ぜて発酵させた酒饅頭で中に餡子が入っています。お店によって餡子の種類が異なりますが、おきな軒では、〈赤〉こし餡〈白〉つぶ...

氷室饅頭の予約が始まりました。６月２４日までに、野々市市観光物産協会か、１の１でご予約を承っています。お渡しは７月１日の１３時からとなります。ご予約の方は珠洲市と野々市市の市花の「椿」の焼き印を押してお渡しします。ご予約お待ちしています。

３個入りで￥６００です。７月１日に１の１で、試作を続けていた「氷室饅頭」の数量限定での販売が決定しました。各色１個ずつで３個入りで販売します。赤はこし餡、白はつぶ餡、緑はしろ餡、となっています。赤には野々市市の市花になっている、椿の焼き印を...

あまり知られてはいませんが６月１６日は、日本の伝統的な和菓子文化を後世に伝え、健康と招福を願う日として和菓子の日として制定されました。仁明天皇が６月１６日に１６の数にちなんだ菓子や餅を神前に供え、役病退散と健康を祈ったことが始まりです。明日...

試作をつづけていた野々市市とのコラボ商品、氷室饅頭が完成しました。昔から氷室饅頭は作っていたので、簡単に作れると思いましたが、日本酒と酒粕を変えると少しばかり配合も調整しないといけなくなり大変でした。生地に野々市市の日本酒「猩々」とその酒粕...

珠洲市の市の花は椿（ヤブツバキ）です。それにちなんで椿の焼き印を作っていただきました。ミニたいこ饅頭にも押せる大きさで、どっちに押すか考え中です。また野々市の市の花も椿で、すごい偶然で驚きました。１の１で販売しているたいこ饅頭には、これから...