〇たいこ饅頭(こし餡)
珠洲市の銘菓に指定されている和菓子の一つで、カステラ生地の中にたっぷりとこし餡をつめたお菓子です。昔から珠洲市では、冠婚葬祭の場で使用されてきた伝統あるお菓子です。2017年菓子博にて観光庁長官賞を受賞しました。金沢にゆかりのある梅鉢の形をしています。
1個 税込￥250 （賞味期限常温で18日間） 2026.3.1時点
〇たいこ饅頭(ブルーベリー餡)
奥能登の名産品にもなっているブルーベリーをイメージして作ったブルーベリー風味の餡子を使用しています。餡子では珍しいブルーベリー餡、風味がよくカステラ生地にとてもよく合います。女性の方に特に人気の商品です。珠洲市にちなんで鈴の焼き印を押しています。
1個 税込￥250 （賞味期限常温18日） 2026.3.1時点
〇ミニたいこ饅頭
お客様から色々な味の餡子をたくさん食べたいというご要望があり、作り始めたミニたいこ饅頭です。珠洲市でもおきな軒でしか作っていない和菓子です。季節に合わせて常時10種類ほどの味をご用意しています。
１個 税込￥180 （賞味期限常温15日） 2026.3.1時点
〇いも菓子
奥能登地方で作られた100年以上の伝統ある和菓子です。多くの和菓子屋が作っており、お店によって餡子の味などが変わりますが、おきな軒菓子舗では、サツマイモの形をしたニッキ（シナモン）風味のお菓子で、白餡と五郎島金時を合わせて炊いた餡子を使用しています。ご希望に合わせて箱詰めを行っています。
1個 税込￥160 （賞味期限常温で30日） 2026.3.1時点
〇ふくさ
しっとりふっくらした生地に北海道産大納言小豆を使用したつぶ餡を包んだ和菓子です。つぶ餡を炊く際に奥能登の塩を入れて仕上げています。
ふくさは石川県金沢市の銘菓として多くの和菓子屋でつくられています。お店によって変わりますが、和菓子を包む布の袱紗に見立てて、餡子や求肥、栗などを入れて包んでいます。
１個 税込￥１８3 （賞味期限常温で１５日間） 2626.3.1時点
