能登まるごと味覚祭りが１５日能登空港で行われます。おきな軒は出店はしませんが、能登空港の中にある〈道の駅〉のと里山空港と２階にある売店に、たいこ饅頭を販売していただいているので本日商品を多めに納品してきました。ミニたいこ饅頭やいも菓子も置いています。他にも奥能登のお土産が売っていますので、寄ってみてください。
珠洲市のお店もたくさん出店しています。ぜひ近くにお越しの際はお立ち寄りください。
〈道の駅〉のと里山空港の紹介も載せる予定なので要チェック！！
珠洲市の和菓子屋「おきな軒菓子舗」の3代目店主 瀬戸一盛（せといっせい）です。
高校を卒業後、金沢の和菓子屋で7年間修業し、震災以降珠洲市と野々市市の2拠点で家業を継ぎながら生活。
2019年：製菓衛生士取得
2024年：一級菓子製造技能士取得（和菓子）
2025年：金沢市ものづくり奨励賞受賞
ホームページURL :https://okinaken.jp
仮設店舗:珠洲市正院町地区仮設商店街 – Google マップ
instagramURL：おきな軒菓子舗 せと(@okinaxuan) • Instagram写真と動画
