2026-01

２５歳金沢で修行していた時、師匠から和菓子の技術を叩き込まれ、和菓子技能検定一級を取得しました。その技能を認められ金沢市から〈ものづくり奨励賞〉を授与されました。ありがとうございます！！そして、和菓子の技術を教えてくれた師匠、先輩の方々のも...

高校を卒業してから金沢の和菓子屋で８年間働きながら勉強をさせていただき、２５歳の時に取得した一級技能士。皆様のおかげで取ることが出来ました。本当にありがとうございました。これからも、日々精進してしてまいります。