３月７日（土）・８日（日）に金沢港クルーズターミナルで開催されるイベントに出店販売します。たいこ饅頭をメインに販売をします。また季節に合わせて、さくら餡、りんご餡、みかん餡など合計１４種類のミニたいこ饅頭もご用意しております。また試作を重ねていた、大浜大豆を使用した黄金ふくさと能登塩を粒あんに使用した緑ふくさの２種類も販売予定です。ぜひ一度、新作を召し上がってみてください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
珠洲市の和菓子屋「おきな軒菓子舗」の3代目店主 瀬戸一盛（せといっせい）です。
高校を卒業後、金沢の和菓子屋で7年間修業し、震災以降珠洲市と野々市市の2拠点で家業を継ぎながら生活。
2019年：製菓衛生士取得
2024年：一級菓子製造技能士取得（和菓子）
2025年：金沢市ものづくり奨励賞受賞
ホームページURL :https://okinaken.jp
仮設店舗:珠洲市正院町地区仮設商店街 – Google マップ
instagramURL：おきな軒菓子舗 せと(@okinaxuan) • Instagram写真と動画
